Tomatensalat mit Dressing |
Tomatensalat mit Mozzarella u. Dressing |
Walldorfsalat |
Nudelsalat |
Karottensalat |
Kartoffelsalat |
Gurkensalat |
Grüner Salat mit Dressing |
Ackersalat (je Saison) mit Dressing |
Wurstsalat |
Schweizer Wurstsalat (mit Käse) |
Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst) |
Ochsenmaulsalat (fein in Streifen geschnitten) |
Rindfleischsalat |
Geflügelsalat |
Matjessalat |
Schweinefilet im Blätterteig |
Gefüllter Schweinerücken Jägerart mit feinem Kalbsbrät und Pfifferlingen |
Schweinkrustenbraten in Biermarinade | . |
Schinken in Brotteig | . | |
) |
Feine gefüllte Kalbsbrust |
Rinderbraten vom heimischen Weiderind |
Saftiges Rinderfilet | ||
) |
Schweinefilet | . |
Rinderzunge mild gesalzen u. geräuchert in Madeirasoße |
Putenrollbraten mit Brät-Früchtefüllung |
Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art | . |
Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße | . |
Panierte Schweineschnitzel | . |
Zum jeweiligen Gericht bieten wir eine Bratensoße an |
Spanferkel fertig gebraten am Stück (mit Knochen) |
Spanferkel fertig gebraten am Stück ausgebeint |
Spanferkel gefüllt, fertig gebraten ohne Knochen |
Feiner Fleischkäse |
Zwiebelfleischkäse |
Pizzafleischkäse |
Mild gesalzenes Rollschinkle |
Schäufele gegart ohne Knochen |
Geräucherte Kasslerhals gegrillt oder im Wasser gegart | ||
) |
Ganze Schweinehaxen mit Knochen gegrillt |
Heiße Fleischküchle |
Hausgemachte Schinkenhörnle |
Butterspätzle |
Kartoffelgratin |
Kartoffelspalten |
Blumenkohl |
Broccoli |
Erbsen-Karottengemüse |
Apfelrotkraut |
Sauerkraut |
Fein garnierte Platten stehen Ihnen zur Auswahl mit: | ||
Schinken Braten Wurst Fisch Blätterteig-Schinkenhörnchen Gebratene Hähnchenkeulen Medaillons v. Schweinefilet Medaillons v. Hähnchenbrust Käse Die Menge und Belegung wird je nach Kundenwunsch vereinbart, aus dem sich dann auch der Preis errechnet. |
Garnierte Häppchen mit Wurst oder Käse |
Garnierte Häppchen mit Schinken und Braten |
Garnierte Häppchen mit Fisch |
Garnierte Brötchen mit Wurst und Käse |
Verschiedene Partybrötchen oder Partyrad |
Mousse in verschiedenen Variationen |
Vanille |
Schoko |
Waldbeere |
Stracciatella |
Bayrische creme |
Hausgemachter Obstsalat aus frischem Obst |
Rote und Grütze mit Vanillesoße |