Partyservice

Für Ihr Fest, Geburtstag oder Betriebsfeier, hier unser kleiner Partyservice mit verschiedenen Vorschlägen für kalte und warme Gerichte.


Auf Wunsch werden auch Geschirr, Tischdecken, Besteck, Warmhalteplatten und Tischgeräte bereit gestellt.



 

Leistungen Preislisten 


Euro/Person 


Salatbuffet (hausgemacht)


Tomatensalat mit Dressing

1,80 €/P

Tomatensalat mit Mozzarella u. Dressing

2,85 €/P

Walldorfsalat

12,10 €/kg

Nudelsalat

10,00 €/kg

Karottensalat

1,80 €/P

Gurkensalat

1,80 €/P

Kartoffelsalat

8,95 €/kg

Grüner Salat mit Dressing

1,80 €/P

Ackersalat (je Saiso) mit Dressing

1,90 €/P

 

Herzhafte hausgemachte Salate


Wurstsalat

11,90 €/kg

Schweizer Wurstsalat (mit Käse)

12,40 €/kg

Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)

11,80 €/kg

Ochsenmaulsalat (fein in Streifen geschnitten)

13,30 €/kg

Rindfleischsalat

17,90 €/kg

Geflügelsalat

14,10 €/kg

Matjessalat

20,80 €/kg

 

Spezialitäten aus dem Ofen


Schweinefilet im Blätterteig
27,20 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 6,80 €/P

Gefüllter Schweinerücken Jägerart mit feinem Kalbsbrät und
Pfifferlingen - 15,20 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 3,80 €/P

Schweinkrustenbraten in Biermarinade
13,90 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 3,50 €/P

Schinken in Brotteig 16,90 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 4,30 €/P

Feine gefüllte Kalbsbrust
18,80 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 4,70 €/P

Rinderbraten vom heimischen Weiderind
18,60 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 4,65 €/P

Saftiges Rinderfilet
46,50 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 11,70 €/P

Schweinefilet
24,50 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 6,10 €/P

Rinderzunge mild gesalzen u. geräuchert in Madeirasoße
22,45 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 5,60 €/P

Putenrollbraten mit Brät-Früchtefüllung
20,40 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 5,10 €/P

 

Aus der Pfanne


Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art
15,60 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 3,90 €/P

Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße
19,80 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 4,95 €/P

Panierte Schweineschnitzel
17,00 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

ca. 4,20 €/P

Zum jeweiligen Gericht bieten wir eine Bratensoße an

0,55 €/P

 



Spanferkel


Spanferkel fertig gebraten am Stück (mit Knochen)

9,00 €/kg

Spanferkel fertig gebraten am Stück ausgebeint

14,70 €/kg

Spanferkel gefüllt, fertig gebraten ohne Knochen

16,80 €/kg

 

Heiße Flesichkäsevariationen


Feiner Fleischkäse
13,20 Euro/kg ca. 190g/Pers. (Frischgewicht)

2,50 €/P

Zwiebelfleischkäse
13,30 Euro/kg ca. 190g/Pers. (Frischgewicht)

2,55 €/P

Pizzafleischkäse
14,25 Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

2,70 €/P

 

Herzhaft-Deftiges


Mild gesalzenes Rollschinkle
14,90  Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

3,70 €/P

Schäufele gegart ohne Knochen
14,40  Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

3,60 €/P

Geräucherte Kasslerhals gegrillt oder im Wasser gegart
14,60  Euro/kg ca. 250g/Pers. (Frischgewicht)

3,65 €/P

Ganze Schweinehaxen mit Knochen gegrillt
ca. 400- 450g

Stück 5,85 €

Heiße Fleischküchle

Stück 1,60 €

Hausgemachte Schinkenhörnle

Stück 1,95 €

 

Beilagen


Butterspätzle

1,50 €/P

Kartoffelgratin

2,45 €/P

Kartoffelspalten

 2,25 €/P

Blumenkohl

1,65 €/P

Broccoli

1,65 €/P

Erbsen-Karottengemüse

1,50 €/P

Apfelrotkraut

1,75 €/P

Sauerkraut

1,55 €/P

 



Kalte Platten


Fein garnierte Platten mit: Schinken
Braten
Wurst
Fisch
Blätterteig-Schinkenhörnchen
Gebratene Hähnchenkeulen
Medaillons v. Schweinefilet
Medaillons v. Hähnchenbrust
Käse
stehen Ihnen zur Auswahl.

Die Menge und Belegung wird je nach Kundenwunsch vereinbart, aus dem sich dann auch der Preis errechnet.


 

Canapes


Garnierte Häppchen mit Wurst oder Käse

Stück 1,60 €

Garnierte Häppchen mit Schinken und Braten

Stück 1,65 €

Garnierte Häppchen mit Fisch

Stück 1,90 €

 

Halbe belegte Brötchen


Garnierte Brötchen mit Wurst und Käse

Stück 1,75 €

Verschiedene Partybrötchen oder Partyrad

Stück 0,55 €

 

Desserts


Mousse in verschiedenen Variationen

2,10 €/P

Vanille

2,10 €/P

Schoko

2,10 €/P

Waldbeere

2,10 €/P

Stracciatella

2,10 €/P

Bayrische creme

2,10 €/P

Hausgemachter Obstsalat aus frischem Obst

2,55 €/P

Rote und Grütze mit Vanillesoße

2,10 €/P

 

Auf Wunsch liefern wir Teller, Besteck, Tisch und Warmhaltegeräte.