Partyservice

Für Ihre Familienfeier, Weihnachtsfeier, Geburtstagsfeier oder Firmenfeier bieten wir auch unseren kleinen Partyservice an. In überzeugender Qualität bereiten wir Ihnen und Ihren Gästen Häppchen oder Brotzeiten mit Fleischwaren aus eigener Produktion zu.

Unsere Küche bietet Ihnen auch eine Vielfalt an kalten und warmen Gerichten an. Auf Wunsch werden auch Geschirr, Tischdecken, Besteck, Warmhalteplatten und Tischgeräte bereitgestellt.

Sie haben Fragen? Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular.

Unsere Vorschläge

Salatbuffet (hausgemacht)

Tomatensalat mit Dressing

Tomatensalat mit Mozzarella u. Dressing

Walldorfsalat

Nudelsalat

Karottensalat

Kartoffelsalat

Gurkensalat

Grüner Salat mit Dressing

Ackersalat (je Saison) mit Dressing

Herzhafte, hausgemachte Salate

Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat (mit Käse)

Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)

Ochsenmaulsalat (fein in Streifen geschnitten)

Rindfleischsalat

Geflügelsalat

Matjessalat

Spezialitäten aus dem Ofen

Schweinefilet im Blätterteig

Gefüllter Schweinerücken Jägerart mit feinem Kalbsbrät und Pfifferlingen

Schweinkrustenbraten in Biermarinade

Schinken in Brotteig

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Feine gefüllte Kalbsbrust

Rinderbraten vom heimischen Weiderind

Saftiges Rinderfilet

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Schweinefilet

Rinderzunge mild gesalzen u. geräuchert in Madeirasoße

Putenrollbraten mit Brät-Früchtefüllung

Aus der Pfanne

Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art

Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße

Panierte Schweineschnitzel

Zum jeweiligen Gericht bieten wir eine Bratensoße an

Spanferkel

Spanferkel fertig gebraten am Stück (mit Knochen)

Spanferkel fertig gebraten am Stück ausgebeint

Spanferkel gefüllt, fertig gebraten ohne Knochen

Heiße Flesichkäsevariationen

Feiner Fleischkäse

Zwiebelfleischkäse

Pizzafleischkäse

Herzhaft-Deftiges

Mild gesalzenes Rollschinkle

Schäufele gegart ohne Knochen

Geräucherte Kasslerhals gegrillt oder im Wasser gegart

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Ganze Schweinehaxen mit Knochen gegrillt

Heiße Fleischküchle

Hausgemachte Schinkenhörnle

Beilagen

Butterspätzle

Kartoffelgratin

Kartoffelspalten

Blumenkohl

Broccoli

Erbsen-Karottengemüse

Apfelrotkraut

Sauerkraut

Kalte Platten

Fein garnierte Platten stehen Ihnen zur Auswahl mit:

Schinken
Braten
Wurst
Fisch
Blätterteig-Schinkenhörnchen
Gebratene Hähnchenkeulen
Medaillons v. Schweinefilet
Medaillons v. Hähnchenbrust
Käse

Die Menge und Belegung wird je nach Kundenwunsch vereinbart, aus dem sich dann auch der Preis errechnet.