Nach den Kriegswirren, im November 1949 eröffneten Willy und Emma Butsch aus Löffingen ein Pachtgeschäft in Furtwangen. 1955 kauften sie die damalige „Werne Metzgerei" in Löffingen und im Jahre 1957 zogen sie mit zwei Kindern in ihrer Heimatstadt zurück.
1964, nach der Meisterprüfung des Sohnes Dieter Butsch, wurde der Laden umgebaut und auch ein modernes Schlachthaus kam hinzu. Zur gleichen Zeit wurde in Rötenbach, im Hause von Clemens Knöpfle eine Filiale eröffnet.
Um die Frische und Qualität unserer Fleischspezialitäten und Wurstwaren zu gewährleisten, schlachten wir unser Vieh im eigenen Betrieb. Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen.
Produktionsverkauf zu Großhandelspreisen für jedermann in der Filiale Rötenbach, jeden ersten Donnerstag im Monat von 14:30 - 18:00 Uhr.
Ob rustikal oder exklusiv, wir bereiten nach Ihren individuellen Vorstellungen den kompletten Ablauf vor. Das Essen schmeckt, ist ein rechter Augenschmaus und der Service ist reibungslos.
Qualität ist unser oberstes Gebot und viele zufriedene Kunden sind das Ergebnis unserer Arbeit.
Wir bekochen Sie mit einer Vielfalt an Speisen rund um die Metzgerei Butsch. Unter der Woche bieten wir Ihnen einen täglich wechselnde Wochenkarte an.